Classe 2005, centrocampista centrale, Sciortino è di Monreale ed è abile con entrambi i piedi ed è cresciuto nel Palermo quando i rosanero erano sotto la gestione di Maurizio Zamparini, quindi, si è trasferito alla Sampdoria con cui ha vinto un campionato Primavera. A sceglierlo è stato Pietro Dell’Orzo, il responsabile del settore giovanile granata. Sarà sicuramente utilizzato con la formazione Primavera, ma, se confermerà la sua crescita, potrebbe anche venire aggregato alla prima squadra di Torrisi.